Pepe rosso scuro di Kampot

Il pepe rosso scuro di Kampot è un gioiello cambogiano assoluto e unico, è la cosiddetta "selezione di pepe" - una selezione delle bacche più dolci e mature del pepe più dolce - Kampot rosso. Il processo di raccolta è molto impegnativo. Il pepe Kampot rosso scuro sono palline di pepe rosso più mature accuratamente selezionate, che sono state al sole più a lungo e hanno il colore più scuro. Grazie a ciò, sono incredibilmente dolci, fruttati, fragranti e esaltano magnificamente il gusto di ogni piatto.