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Pepe verde fresco di Kampot in salamoia in una scatola regalo con un barattolo

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Bellissimo set regalo con pepe verde Kampot fresco in salamoia. Il set comprende anche un barattolo di vetro ceco, in cui il pepe rimarrà fresco anche dopo aver tolto l'imballaggio. 100% prodotto organico e biologico di altissima qualità - direttamente in cucina per veri buongustai.

Confezioniamo 40 grammi di questa prelibatezza di alta qualità direttamente dalla Cambogia in un imballaggio che si può facilmente riciclare. La durata di conservazione del pepe verde confezionato è di un anno. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 mesi. Leggi di più

Produttore: .pepper..field Codice prodotto: SADA-CERSTVY-40

26,36 € Incl.IVA
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Descrizione

Pepe verde fresco di Kampot in salamoia. Contiene grani di pepe verde appena raccolti in autentica fioritura di sale cambogiano. 40g di delicate palline morbide, importate nella massima freschezza dalla Cambogia per voi.

Il pepe fresco è completamente diverso dal pepe secco non solo nell'aspetto ma anche nel gusto. Quest'ultimo è veramente unico in entrambi i casi. Il pepe fermentato è adatto alla carne, alle salse o al pesto. Ma potete aggiungerlo a qualsiasi piatto come tocco finale - non è forte come il nostro pepe liofilizzato di Kampot. Scatena un'esplosione di sapore in bocca e ravviva qualsiasi salsa, pasta, zuppa o piatto di carne.

Per questo set di regali, raccomandiamo anche di acquistare la nostra borsa regalo 100% sostenibile fatta di carta FSC lussuosa e sostenibile - misura media. Finitura in velluto bianco, manici neri in cotone 100% e una lussuoso nastro di raso nero. E il tuo regalo è completo!

Cucchiaio illustrato non incluso

Parametri

Dimensione del box: 20,4 cm / 17,2 cm / 7 cm

Certificati Pepe di Kampot

Trademark Indicazione Geografica Protetta Specificazione di una data indicazione geografica protetta

100 % organico

Pepe certificato proveniente direttamente dai nostri agricoltori in Cambogia a prezzi equi.

Controllato manualmente

Nella Repubblica Ceca, controlliamo nuovamente ogni granello di pepe e lo confezioniamo in una confezione di altissima qualità.

Puntiamo a fare del bene

Parte dei nostri profitti torna in Cambogia mentre cerchiamo di aiutare questo paese in vari modi.

Tipi di pepe Kampot

Černý pepř

PEPE NERO

Questa viene raccolta, acerba, all’inizio dell’anno quando i chicchi sono verdi. La colorazione nera si verifica quando i semi si seccano al sole.

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Grigliata, fritta o stufata ! Che cosa? La carne! Il pepe nero è perfetto per bistecche, carni rosse, salse, zuppe e anche per tutti i tipi di pasta e della cucina italiana in genere.

Bílý pepř

PEPE BIANCO

Questo è uno champagne tra il pepe che non ha niente a che vedere con il pepe bianco che conosci. Il pepe bianco che compri nei negozi qui è solo pepe nero acerbo pelato che tende a diventare ammuffito e quindi non piace a nessuno. Il pepe bianco genuino viene pelato da quello rosso maturo (è il suo seme) e così ottiene le sue qualità specifiche per le quali è ricercato dai migliori chef di tutto il mondo – il pepe bianco apre le papille gustative e moltiplica il gusto di ciascuno ingrediente.

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Perfetto per grigliare carni rosse, macinato sui formaggi e per accompagnare vino e tapas. Ottimo anche per assaporare passati di verdura, gnocchi, pesto, piatti di patate, pasta, dolci fatti in casa, cucina asiatica e creme spalmabili.

Červený pepř

PEPE ROSSO

Il vero pepe rosso di Kampot è unico al mondo. È estremamente raro e cresce solo in pochi posti al mondo. Viene raccolto a piena maturazione al culmine della stagione del pepe e grazie alla sua lunga maturazione è ricco di fruttosio, che gli conferisce un gusto dolce-fruttato unico. Il cosiddetto “pepe rosso” (che in realtà è rosa) che possiamo trovare nella Repubblica Ceca non è affatto pepe ed è così etichettato in modo errato. È un pepe in grani brasiliano che cresce su un albero ed è popolare per il suo colore.

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Non usarlo solo per la carne: è un ottimo amico con pesce o frutti di mare. D’altra parte, lo adorerai in cucina fredda per piatti vegetariani, insalate, verdure, uova, passati di verdura, risotti, dessert dolci, cocktail o dolci di Natale.

Lyofilizovaný pepř

Pepe Liofilizzato

Pepe verde di Kampot fresco liofilizzato in Repubblica Ceca! Uno speciale processo di liofilizzazione per mantenere la massima qualità, freschezza e accenti di gusto del vero pepe Kampot fresco dalla Cambogia direttamente nel tuo piatto. Prodotto 100% biologico equosolidale raccolto con amore. Se mescolato con olio o altro liquido, il pepe in grani assorbe il liquido e quindi ha un sapore fresco. Non mettetelo nel macinino, usatelo intero o pestato nel mortaio.

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È perfetto per bistecche, salse, pasta, carne o schiacciato per grigliare.

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