Pepe Kampot rosso - MAXI sacchetto 100g + Fleur de Sel 100g

Descrizione

Perché accontentarsi di poco quando puoi avere 100 grammi di oro rosso da Kampot? Se hai imparato ad amare così tanto il pepe importato dalle piantagioni di Kampot che il tuo macinino è costantemente vuoto, allora il Maxi doypack da 100 grammi fa per te.

All'interno di una confezione richiudibile che conserva perfettamente tutto il carattere del suo contenuto, troverai i grani di pepe rosso delle piantagioni di Kampot. Questi vengono raccolti quando i frutti sono completamente maturi , che li rende ricchi di fruttosio dolce e aromi fruttati intensi.Dopo la raccolta, i chicchi vengono essiccati al sole, conferendo alla buccia del pepe la caratteristica consistenza rugosa.

I grani di pepe esportati sulla tua tavola provengono da piccole aziende agricole familiari che si avvicinano alla coltivazione del pepe con integrità e pratiche tradizionali che sono state utilizzate nella zona per centinaia di anni. acquista il pepe da loro nelle condizioni più eque possibili. I chicchi vengono sottoposti a molteplici ispezioni durante il processo di esportazione, assicurando che il sapore e l'aroma più autentici della Cambogia raggiungano la tua tavola.

Il gusto e l'aroma in questo caso sono incomparabili con il classico pepe disponibile nei supermercati. È audace, ricco, ma delicato e sottile. Inoltre, il pepe Kampot è un pepe unico che sicuramente non troverai in un negozio convenzionale.

Grazie all'alto contenuto di fruttosio che conferisce al pepe rosso il suo sapore fruttato, questa spezia è la regina dei piatti freddi e delle insalate di verdure. È ottima in risotti, zuppe e non abbiate paura di sperimentarlo nella cottura al forno o nella miscelazione di bevande. Abbinatelo a pesce o carne di pollame leggera piuttosto che a carne scura. Dai un'occhiata al nostro blog e lasciati ispirare dalle ricette con il pepe Kampot, che sono state compilate per noi da chef stellati Michelin.

Cosa sarebbe il pepe di qualità senza un buon sale, ovviamente. Qui troverai il fiore di sale raccolto dalla superficie del Kampot Salinas allo stesso modo in questa regione si fa da centinaia di anni, il fior di sale viene coltivato e raccolto per noi da piccole famiglie locali che portano sulla vostra tavola il sale, che viene estratto dalla superficie delle saline dalla forza dei raggi del sole. È una prelibatezza ricca di vitamine e minerali che darà ai tuoi piatti un sapore eccezionale.Ora disponibile in una grande confezione Maxi doypack da 100 grammi.