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Macinino scandinavo con tubo grande con pepe Kampot in confezione regalo (75 g) - Macinino: Porcellana

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Eleganza,precisione scandinava e una buona dose di esotismo cambogiano. Godetevi un'esperienza davvero unica e duratura con il più grande tubo di pepe di Kampot (75g). Il macinino in legno da 17 cm, realizzato con il miglior legno scandinavo, si abbinerà al colore del tuo pepe e diventerà un duo inseparabile nella tua cucina quando prepari qualsiasi piatto. leggi tutto Leggi di più

Produttore: .pepper..field Codice prodotto: 75-SCANDI-7

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Descrizione

Uno dei nostri set più popolari dell'anno scorso è tornato con una nuova veste! Ma puoi ancora goderti l'incredibile qualità del meccanismo di macinatura e, naturalmente, il nostro fragrante e certificato pepe Kampot .

Il macinino con il meccanismo brevettato CrushGrind® ha un'impressionante garanzia di 25 anni. Scegli tra tre colori e tre materiali: rovere chiaro, noce marrone scuro e frassino nero. Un design perfetto che si adatta così bene alla tua mano che non vorrai più prestarlo a nessuno.

Abbiamo abbinato tre dei nostri grani di pepe Kampot per assicurarci che stiano sempre bene insieme nella tua cucina. La prima combinazione colorata tra cui scegliere è il nostro pepe oro nero Kampot abbinato a un macinino con meccanismo scandinavo nero e marrone. Il classico nero elegante ti stupirà per la sua versatilità. È adatto ovunque siano necessarie spezie intense e di alta qualità.

Un'altra opzione è il nostro esplosivo pepe rosso Kampot ricco di sapori esotici. Raggiungilo ogni volta che hai bisogno di aromatizzare il cibo vegetariano, ma anche qualsiasi cosa dolce o anche bevande miste. Ha un aspetto migliore in combinazione con il nostro macinino in legno di noce marrone scuro.

L'ultima opzione nel nostro set regalo è una scelta del macinino in legno di quercia più leggero combinato con il nostro pepe bianco Kampot - lo champagne del pepe. Le note incredibilmente sottili e delicate e il processo molto impegnativo di pelatura dei grani di pepe rosso rendono il nostro pepe davvero unico tra tutti i pepi. Aromatizza una salsa alla panna, oppure abbinala a carni bianche.

I grani di pepe esportati sulla vostra tavola provengono da piccole aziende agricole familiari che si avvicinano alla coltivazione del pepe con integrità e pratiche tradizionali che sono state utilizzate in questa zona per centinaia di anni. Compriamo pepe da loro alle condizioni più eque possibili. I grani di pepe passano attraverso molteplici selezioni durante il processo di esportazione, assicurando che il gusto e l'aroma più autentici della Cambogia raggiungano la tua tavola.

Se stai acquistando il nostro set come regalo, ti consigliamo di acquistare anche la nostra borsa regalo media. È realizzato con carta FSC lussuosa e sostenibile, assemblata a mano e ha una bellissima finitura in velluto, manici neri in cotone 100% e un elegante nastro di raso nero.

Parametri

Dimensione del macinini a pepe: 17 cm

Certificati Pepe di Kampot

Trademark Indicazione Geografica Protetta Specificazione di una data indicazione geografica protetta

100 % organico

Pepe certificato proveniente direttamente dai nostri agricoltori in Cambogia a prezzi equi.

Controllato manualmente

Nella Repubblica Ceca, controlliamo nuovamente ogni granello di pepe e lo confezioniamo in una confezione di altissima qualità.

Puntiamo a fare del bene

Parte dei nostri profitti torna in Cambogia mentre cerchiamo di aiutare questo paese in vari modi.

Tipi di pepe Kampot

Černý pepř

PEPE NERO

Questa viene raccolta, acerba, all’inizio dell’anno quando i chicchi sono verdi. La colorazione nera si verifica quando i semi si seccano al sole.

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Grigliata, fritta o stufata ! Che cosa? La carne! Il pepe nero è perfetto per bistecche, carni rosse, salse, zuppe e anche per tutti i tipi di pasta e della cucina italiana in genere.

Bílý pepř

PEPE BIANCO

Questo è uno champagne tra il pepe che non ha niente a che vedere con il pepe bianco che conosci. Il pepe bianco che compri nei negozi qui è solo pepe nero acerbo pelato che tende a diventare ammuffito e quindi non piace a nessuno. Il pepe bianco genuino viene pelato da quello rosso maturo (è il suo seme) e così ottiene le sue qualità specifiche per le quali è ricercato dai migliori chef di tutto il mondo – il pepe bianco apre le papille gustative e moltiplica il gusto di ciascuno ingrediente.

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Perfetto per grigliare carni rosse, macinato sui formaggi e per accompagnare vino e tapas. Ottimo anche per assaporare passati di verdura, gnocchi, pesto, piatti di patate, pasta, dolci fatti in casa, cucina asiatica e creme spalmabili.

Červený pepř

PEPE ROSSO

Il vero pepe rosso di Kampot è unico al mondo. È estremamente raro e cresce solo in pochi posti al mondo. Viene raccolto a piena maturazione al culmine della stagione del pepe e grazie alla sua lunga maturazione è ricco di fruttosio, che gli conferisce un gusto dolce-fruttato unico. Il cosiddetto “pepe rosso” (che in realtà è rosa) che possiamo trovare nella Repubblica Ceca non è affatto pepe ed è così etichettato in modo errato. È un pepe in grani brasiliano che cresce su un albero ed è popolare per il suo colore.

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Non usarlo solo per la carne: è un ottimo amico con pesce o frutti di mare. D’altra parte, lo adorerai in cucina fredda per piatti vegetariani, insalate, verdure, uova, passati di verdura, risotti, dessert dolci, cocktail o dolci di Natale.

Lyofilizovaný pepř

Pepe Liofilizzato

Pepe verde di Kampot fresco liofilizzato in Repubblica Ceca! Uno speciale processo di liofilizzazione per mantenere la massima qualità, freschezza e accenti di gusto del vero pepe Kampot fresco dalla Cambogia direttamente nel tuo piatto. Prodotto 100% biologico equosolidale raccolto con amore. Se mescolato con olio o altro liquido, il pepe in grani assorbe il liquido e quindi ha un sapore fresco. Non mettetelo nel macinino, usatelo intero o pestato nel mortaio.

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È perfetto per bistecche, salse, pasta, carne o schiacciato per grigliare.

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