Kampot pepe verde liofilizzato - pacco ristorazione 1000g

Descrizione

Il pepe di Kampot è diventato la tua arma culinaria segreta e il tuo migliore amico in cucina? Se ne hai consumato molto, allora il gastropack da mezzo chilo è solo per te. Renderà le tue riserve di pepe quasi infinite, permettendoti di portare ogni tuo piatto a un livello completamente nuovo. Naturalmente, la confezione è particolarmente adatta per le cucine gastropub, che garantiranno una buona scorta di pepe.

La confezione richiudibile contiene il pepeverde più unico al mondo. È il risultato di la nostra lunga ricerca per portare in Europa il gusto delicato del pepe verde appena colto dai campi di pepe della Cambogia.

Abbiamo finalmente raggiunto questo obiettivo attraverso il processo di liofilizzazione, il congelamento dei grani di pepe. Grazie a questo processo, il pepe mantiene la massima qualità e un gusto autentico che è incomparabile con qualsiasi altro peperone. Inoltre, è leggermente salato, quindi aggiungerà un ottimo sapore al tuo cibo.

Basta immergere il pepe così preparato in casa nel liquido o nell'olio, dal quale la pallina assorbirà nuovamente l'umidità e riprenderà la sua forma appena raccolta. viene ripristinato anche il sapore, che è perfetto per carni scure, sughi, pasta, carni leggere, ma si possono gustare anche proprio come i capperi.

I grani di pepe esportati sulla tua tavola provengono da piccole aziende agricole familiari che si avvicinano alla coltivazione del pepe con integrità e pratiche tradizionali che sono state utilizzate nella zona per centinaia di anni. Acquistiamo pepe da loro nelle condizioni più eque possibili.I chicchi vengono sottoposti a molteplici ispezioni durante il processo di esportazione, assicurando che il sapore e l'aroma più autentici della Cambogia raggiungano la tua tavola.

Il gusto e l'aroma in questo caso sono incomparabili con il classico peperone disponibile nei supermercati. È audace, ricco, ma delicato e sottile. Inoltre, il pepe Kampot è un pepe unico che sicuramente non troverai in un negozio convenzionale.