Kampot pepe nero - pacco ristorazione 1000g

Descrizione

Il pepe di Kampot è diventato la tua arma culinaria segreta e il tuo migliore amico in cucina? Se ne hai consumato molto, allora il kilo gastropack fa proprio per te. Renderà le tue riserve di pepe quasi infinite, permettendoti di portare ogni piatto a un livello completamente nuovo. Naturalmente, la confezione è particolarmente adatta per le cucine gastropub, che garantiranno che la loro scorta di pepe rimanga ben fornita.

All'interno della confezione richiudibile, che conserva perfettamente tutto il carattere del suo contenuto, troverai grani di pepe nero provenienti dalle piantagioni di Kampot. Questi vengono raccolti ancora verdi e poi essiccati dai raggi del sole, che conferiscono al pepe nero la caratteristica consistenza rugosa e il colore scuro.

I grani di pepe esportati sulla tua tavola provengono da piccole aziende agricole familiari che si avvicinano alla coltivazione del peperone con integrità e pratiche tradizionali che sono state utilizzate nella zona per centinaia di anni. Aquistiamo il pepe da loro nelle condizioni più eque possibili. I chicchi vengono sottoposti a molteplici ispezioni durante il processo di esportazione, assicurando che il sapore e l'aroma più autentici della Cambogia raggiungano la tua tavola.

Il gusto e l'aroma in questo caso sono incomparabili con il classico pepe disponibile nei supermercati. È audace, ricco, ma delicato e sottile. Inoltre, il peperoncino Kampot è un peperone unico che sicuramente non troverai in un negozio convenzionale.

Ed ecco perché il suo sapore si adatta perfettamente a tutta una serie di ingredienti, dalle bistecche e altre carni rosse, ai sughi classici, zuppe e una varietà di paste Dai un'occhiata al nostro blog e lasciati ispirare dalle ricette con il peperoncino Kampot, che sono state compilate per noi da chef stellati Michelin.