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Cofanetto regalo: Macinino Scandinavo + 3 tubi di Pepe Kampot (3x12g) - Macinino: Nero

Nuovo
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Il popolare set regalo con un nuovo cappotto. Eleganza scandinava unita all'esotismo cambogiano. Il prodotto più venduto dell'anno scorso - tre piccoli tubi di pepe - in una quantità maggiore di 3x12g per un'esperienza ancora più lunga e un'introduzione al pepe premium. Inoltre un elegante macinino in legno da 17 cm nel colore che preferisci con un meccanismo di macinatura impeccabile che durerà per tutta la vita. Leggi di più

Produttore: .pepper..field Codice prodotto: P21-082-1

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Cofanetto regalo: Macinino Scandinavo + 3 tubi di Pepe Kampot  (3x12g) - Macinino: Nero Nero Disponibile 101,16 €
Cofanetto regalo: Macinino Scandinavo + 3 tubi di Pepe Kampot  (3x12g) - Macinino: Nero Naturale Disponibile 101,16 €
Cofanetto regalo: Macinino Scandinavo + 3 tubi di Pepe Kampot  (3x12g) - Macinino: Nero Marrone Disponibile 101,16 €

Quando combini la semplicità scandinava, il minimalismo e la funzionalità con l'esotismo cambogiano, la libertà e un po' di magia, viene creato qualcosa di bello. Ed è proprio questo che è il nostro set regalo. Progettato alla perfezione e incredibilmente pratico. Adatto per la cucina per il principiante del pepe e intenditore allo stesso modo.

Il macinino, con il suo meccanismo brevettato CrushGrind®, ha un'impressionante garanzia di 25 anni. Scegli tra tre colori e tre materiali: rovere chiaro, noce marrone scuro e frassino nero. Un design perfetto che si adatta così bene alla tua mano che non vorrai più prestarlo a nessuno.

Imballiamo il macinino in una scatola di legno fatta a mano, all'interno troverai anche un set deluxe di tre tubi di pepe. I tubi sono stati realizzati per te da maestri vetrai locali.

Il primo contiene pepe nero, soprannominato l'oro nero di Kampot. Essiccato al sole e intenso - è un prezioso alleato nella preparazione di carni scure, sughi, zuppe o pasta.

Il secondo tubo contiene pepe bianco. Lo chiamiamo lo champagne del pepe. Questo pepe bianco cambierà completamente la tua opinione sul gusto dei grani di pepe. Ti regalerà un'esperienza di sapore sottile ma intensa che si sposa bene con carni leggere e piatti a base cremosa.

L'ultimo tubo offre un vortice rosso dei più esotici sapori di pepe. Il pepe sfida completamente tutto ciò che sapevi sul sapore del pepe fino ad ora. Ammettilo, chi avrebbe mai pensato che il peper è ottimo nei dolci o nelle bevande miste?

I grani di pepe provengono da piccole aziende agricole familiari che si avvicinano alla coltivazione del pepe con integrità e pratiche tradizionali che sono state utilizzate nella zona per centinaia di anni. Acquistiamo pepe da loro a prezzi del commercio equo al 100% per aiutarli a migliorare la loro situazione economica e i loro mezzi di sussistenza. I chicchi passano attraverso molteplici selezioni durante il processo di esportazione, assicurando che il sapore e l'aroma più autentici raggiungano la tua tavola. Direttamente dalla Cambogia alla tua tavola.

Per questo set regalo, consigliamo la nostra borsa regalo sostenibile di medie dimensioni.

Parametri

Dimensione del macinini a pepe 17 cm
Dimensione del box 17,6 cm / 19 cm / 7 cm

100 % organico

Pepe certificato proveniente direttamente dai nostri agricoltori in Cambogia a prezzi equi.

Controllato manualmente

Nella Repubblica Ceca, controlliamo nuovamente ogni granello di pepe e lo confezioniamo in una confezione di altissima qualità.

Puntiamo a fare del bene

Parte dei nostri profitti torna in Cambogia mentre cerchiamo di aiutare questo paese in vari modi.

Tipi di pepe Kampot

Černý pepř

PEPE NERO

Questa viene raccolta, acerba, all’inizio dell’anno quando i chicchi sono verdi. La colorazione nera si verifica quando i semi si seccano al sole.

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Grigliata, fritta o stufata ! Che cosa? La carne! Il pepe nero è perfetto per bistecche, carni rosse, salse, zuppe e anche per tutti i tipi di pasta e della cucina italiana in genere.

Bílý pepř

PEPE BIANCO

Questo è uno champagne tra il pepe che non ha niente a che vedere con il pepe bianco che conosci. Il pepe bianco che compri nei negozi qui è solo pepe nero acerbo pelato che tende a diventare ammuffito e quindi non piace a nessuno. Il pepe bianco genuino viene pelato da quello rosso maturo (è il suo seme) e così ottiene le sue qualità specifiche per le quali è ricercato dai migliori chef di tutto il mondo – il pepe bianco apre le papille gustative e moltiplica il gusto di ciascuno ingrediente.

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Perfetto per grigliare carni rosse, macinato sui formaggi e per accompagnare vino e tapas. Ottimo anche per assaporare passati di verdura, gnocchi, pesto, piatti di patate, pasta, dolci fatti in casa, cucina asiatica e creme spalmabili.

Červený pepř

PEPE ROSSO

Il vero pepe rosso di Kampot è unico al mondo. È estremamente raro e cresce solo in pochi posti al mondo. Viene raccolto a piena maturazione al culmine della stagione del pepe e grazie alla sua lunga maturazione è ricco di fruttosio, che gli conferisce un gusto dolce-fruttato unico. Il cosiddetto “pepe rosso” (che in realtà è rosa) che possiamo trovare nella Repubblica Ceca non è affatto pepe ed è così etichettato in modo errato. È un pepe in grani brasiliano che cresce su un albero ed è popolare per il suo colore.

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Non usarlo solo per la carne: è un ottimo amico con pesce o frutti di mare. D’altra parte, lo adorerai in cucina fredda per piatti vegetariani, insalate, verdure, uova, passati di verdura, risotti, dessert dolci, cocktail o dolci di Natale.

Lyofilizovaný pepř

Pepe Liofilizzato

Pepe verde di Kampot fresco liofilizzato in Repubblica Ceca! Uno speciale processo di liofilizzazione per mantenere la massima qualità, freschezza e accenti di gusto del vero pepe Kampot fresco dalla Cambogia direttamente nel tuo piatto. Prodotto 100% biologico equosolidale raccolto con amore. Se mescolato con olio o altro liquido, il pepe in grani assorbe il liquido e quindi ha un sapore fresco. Non mettetelo nel macinino, usatelo intero o pestato nel mortaio.

Mostra l’utilizzo

È perfetto per bistecche, salse, pasta, carne o schiacciato per grigliare.

I nostri agricoltori

POV SOKHORN
POV SOKHORN Fornitore di Pepe Nero Come utilizzerà i soldi l’agricoltore?

Per pagare le tasse scolastiche per i suoi 2 figli (uno di loro vuole diventare medico)

PANN VOCH
PANN VOCH Fornitore di Pepe Nero Come utilizzerà i soldi l’agricoltore?

Per pagare le tasse scolastiche per i suoi 2 nipoti

YIM YI
YIM YI Fornitore di Pepe Bianco Come utilizzerà i soldi l’agricoltore?

Per la ricostruzione della sua casa

SVAY YUTH
SVAY YUTH Fornitore di Pepe Bianco Come utilizzerà i soldi l’agricoltore?

Per viaggiare in un’altra parte della Cambogia

Incontra tutti gli agricoltori

Certificati di autenticità del pepe di Kampot

L’autentico pepe Kampot deve essere sempre accompagnato da quattro certificati obbligatori che ne determinano la qualità, l’unicità e l’origine. Inoltre, sulla confezione deve essere sempre indicato un “Numero di lotto”. Questo numero consente di rintracciare il pepe fino all’agricoltore specifico che lo ha prodotto.

Černý pepř

Trademark

Dimostra l’origine e la qualità del pepe di Kampot. Ci sono molte copie economiche in tutto il mondo, chiamate ad esempio pepe di Kampot, pepe Kampot o pepe della Cambogia, che però non hanno nulla a che fare con il vero pepe di Kampot. Quindi, se il tuo pepe non ha tutti e quattro i certificati e un numero di lotto, non è il vero peperoncino Kampot.

Černý pepř

Indicazione Geografica Protetta

Il pepe Kampot è diventato il primo prodotto cambogiano e l’unico pepe al mondo a ricevere questo status, simile allo Champagne in Francia. È una garanzia che il tuo pepe è stato coltivato nelle condizioni climatiche più appropriate al mondo, rispettando i più severi standard di metodi e tecniche di coltivazione.

Černý pepř

Controllo esterno

Il regolatore internazionale, Ecocert, è una delle più grandi società di certificazione al mondo. Controlla e certifica i prodotti contenenti materiali naturali derivanti da agricoltura biologica. Allo stesso tempo, concede lo status di IGP a Pepe Kampot.

Černý pepř

Specificazione di una data indicazione geografica protetta

Un elenco specifico di regole che un determinato paese deve rispettare all’interno dell’IGP, dall’impianto delle colture al monitoraggio dei grani di pepe. In Cambogia, l’accento è posto sul rigoroso rispetto delle sostanze organiche e sul divieto di tutti i fertilizzanti chimici.

Pepe di qualità
Prodotto di alta qualità, belli i macinini ed eccezionale il pepe . Bel sito web . Ottimo acquisto .

Federico

Qualità unica
Qualità unica, profumo eccezionale, bustine richiudibili per conservare al meglio questi meravigliosi prodotti. Tutti gli articoli curati con la massima attenzione e cura. Gli articoli regali sono semplicemente perfetti

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NON PERDERE NULLA

Siamo autentici, amiamo il pepe Kampot e saremmo felici se condividessi la tua esperienza con noi.

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